SKU: 5891
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| Formato V | |
|---|---|
| Denominación de origen | Champagne |
| Graduación | |
| Origen | |
| País | |
| Tipo V | |
| Variedad | |
| Zonas V |
El ensamblaje del Yellow Label está compuesto por uvas de entre 50 y 60 añadas diferentes. Mezcla un 30-45 % de vinos de reserva con uvas de hasta 50 a 60 crus diferentes. Predomina el Pinot Noir (50-55 %), que proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que su Chardonnay (28-33 %) aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de Meunier (15-20 %) que sirve para redondear la mezcla.
El largo envejecimiento en nuestros «Crayères» (mínimo de 3 años para los Yellow Label) es lo que confiere al champán su sedosidad.
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