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| Denominación de origen | Canarias |
Bimbache La Raya
La Raya nace de una selección tardía y madura de Verijadiego blanco y Listán blanco de la histórica Finca John Stone. Separamos esta partida única por su extraordinaria concentración y vitalidad, con la intención de explorar y poner a prueba la grandeza de este terruño insular llevado al límite.
En bodega, el vino ha reposado durante 18 meses bajo crianza estática y velo de flor, un proceso que potencia su expresividad y lo afina con elegancia. El resultado es un vino singular, intenso y vivo, que ahora tiene en sus manos: la última palabra la tiene usted.
El extremo occidental de El Hierro fue considerado durante siglos el fin del mundo conocido. Allí, en la Punta de Orchilla, se encontraba “La Raya” imaginaria del Meridiano Cero. En el siglo XVIII los británicos lo trasladaron a Greenwich, pero para nosotros, La Raya sigue estando aquí, en el corazón de nuestra isla
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