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El vino blanco Erre Punto 2009 se trata de un vino blanco fermentado en barricas nuevas de roble francés dentro de una cámara frigorífica. Durante los cuatro meses de crianza se utiliza el batonage para potenciar su cuerpo y aroma.
Erre Punto 2009 tiene a la vista un color amarillo alimonado con reflejos verdosos y plateados.
En nariz tiene notas de hierbas aromáticas frescas, frutas de hueso y fruta tropical madura. En boca es un vino sabroso, equilibrado y con una estructura fina.
El Remírez de Ganuza refleja la esencia de la bodega. Está elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos, sólo aquellos provenientes de viñedos de una edad media de 60 años. Tanto la fermentación maloláctica como su crianza se lleva a cabo siempre en barrica nueva. Lo que se busca año tras año en la elaboración de este vino es que sea un fiel reflejo de su añada.
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