Alvear

Bodegas Alvear debe su nombre y origen a la Familia Alvear de Burgos, desde donde partieron a tierras cordobesas a principios del siglo XVI. El 40% de la producción se exporta internacionalmente, distribuyendo lo demás por todo el territorio español, encontrándose su principal mercado en el área mediterránea que recorre desde Cataluña hasta Algeciras.

Uno de los motivos de su éxito se debe a la uva Pedro Ximémez, variedad blanca reina de los viñedos de Alvear y de la Denominación de Origen de Montilla-Moriles. Sus vinos pasan por la crianza bajo el velo de flor, un proceso biológico natural por el cual se desarrolla una raza de levaduras autóctonas que forman una capa de color crema. Entre su oferta de vinos, Bodega Alvear cuenta con una amplia variedad de vinos Pedro Ximémez, además de otros productos como el Brandy, vinagre, vino Moscatel o Brandy.

A lo largo de sus 284 años de historia, han conservado su carácter familiar, transmitiendo la titularidad de padres a hijos. Actualmente la compañía está en manos de la octava generación de la familia, contribuyendo cada una a modernizar paulatinamente la bodega a la par que conservaban su patrimonio arquitectónico.