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La elaboramos como nuestras otras cervezas ácidas, empezando con malta pilsner ecológica y fermentando con nuestra mezcla de la casa de Lactobacillus y nuestra mezcla de la casa de Saison/farmhouse. A continuación, añadimos el zumo y la ralladura de mandarinas ecológicas de Valencia junto con Té de Jazmín Ecológico, proporcionado por nuestros buenos amigos @caj_chai_teahouse , como infusión en frío antes de ser envasada y refermentada en la botella y barril para conseguir una carbonatación natural.
Jazzmina es fragante, ligera y refrescante
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