De la cervecera O’Hara nos llega O’hara’s 51st State una cerveza indian pale ale originaria de Irlanda que tiene 6º de ABV.
Cerveza estilo Irish Pale Ale, que podríamos considerar el “IPA” tradicional con un toque irlandés. Combina el equilibro de la cerveza europea con el aroma a lúpulo y amargor de las cervezas americanas. Refrescante y amarga, de final largo, de aroma intenso y duradero. Con notas florales y de frutas.
La 51st State IPA es una cerveza color marrón clara, algo turbia, espuma cremosa abundante y persistente. En nariz notas a crema, vainilla, y malta suave. EN boca es suave, amargor medio, cremosa, maltosa leve, de amargor herbal al final, con notas a vainilla y leve a alcohol. Pan y mazapán.
Este IPA sin filtrar, está inspirada en el estilo IPA Inglés. Una mezcla de lúpulos cuidadosamente elegidos proporcionan un intenso aroma cítrico y añaden un amargor equilibrado. Las maltas se combinan para ofrecer una sensación suave en boca.
