V.Tinto Barolo Rupestris Cappellano 75Cl

Barolo Ruprestis – Cappellano

Variedad: 100% Nebbiolo

Región: Barolo, Piamonte

Viñedo y elaboración:
El Barolo Ruprestis nace de viñedos antiguos situados en el prestigioso cru Ruprestis de Serralunga d’Alba. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y la vinificación respeta la tradición: maceración prolongada en los hollejos y envejecimiento en grandes barricas de roble para desarrollar complejidad y estructura. El vino completa su afinamiento en botella, logrando equilibrio y finura.

Notas de cata:
Color rojo granate profundo con reflejos brillantes. Aromas elegantes y complejos que combinan flores secas, frutos rojos maduros, regaliz, hierbas aromáticas y matices balsámicos. En boca es estructurado y poderoso, con taninos densos y aterciopelados, buena acidez y un final persistente y fresco que refleja el terruño de Serralunga d’Alba