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Zonas V |
Variedades: Espadeiro, Brancellao
Vinificación: despalillado total, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Crianza: 12 meses en depósitos de acero inoxidable sin trabajo de lías, más 12 meses en botella.
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