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El embotellador independiente Gordon & MacPhail quiso apostar por un estilo clásico. Para hacerlo, utilizan mayormente cebada con un ahumado medio. Así, nos encontramos ante un single malt ligeramente ahumado. Posteriormente, envejece mayormente en barricas exbourbon de roble americano y también en unas pocas barricas de Jerez durante 9 años. Luego se marida un año más en barricas de Jerez.
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