A. Goichot Bourgogne Pinot Noir 2021 es un vino con un brillante color rojo rubí, en nariz aparecen principalmente notas marcadas de frutos rojos como cereza o frambuesa. En boca, contiene estos sabores con un toque más seco, siendo más ligero y con un contenido tánico muy suave. Es perfecto para maridar principalmente con carnes rojas, como ternera, ternera estofada, aves y carnes de caza, como ahora ciervo o venado.