SKU: 6006

Gramona Vi De Glass Gewurztraminer 2015

23,05 IGIC incl.

Variedad: GewurztraminerVinificación: este vino se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Esto mejora la congelación de las... Leer más

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Descripción del producto

Variedad: Gewurztraminer

Vinificación: este vino se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Esto mejora la congelación de las uvas, consiguiendo más celeridad y homogeneidad en el proceso. El mosto permanece fermentando en el depósito de acero inoxidable durante 2 meses y medio. Esta fermentación toma más tiempo del habitual, por la elevada concentración de azúcares.

Información adicional

Formato V

Origen V

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Tipo V

Variedad V

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