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Ganevat Poulprix 2019

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Poulprix 2019 es un vino con una mezcla de Gamay, Poulsard y Savagnin , vinificada en cubas ahusadas. El vino se somete a una maceración semicarbónica en fresco , sin remontados ni picados... Leer más

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Descripción del producto

Poulprix 2019 es un vino con una mezcla de Gamay, Poulsard y Savagnin , vinificada en cubas ahusadas. El vino se somete a una maceración semicarbónica en fresco , sin remontados ni picados con levaduras autóctonas. No se filtra y no se produce adición de azufre durante el embotellado.

Ganevat Poulprix 2019 en nariz es fresco y salino con aromas de cereza, frutos rojos silvestres. En paladar posee mucha fruta jugosa: cereza madura, arándano y fresa junto con minerales salados y un toque de grosella .

La producción de Ganevat es pequeña, pero está formada por unas cuarenta cuvées diferentes destinadas a destacar el terruño, la variedad de uva o el estilo de elaboración del vino. La finca de 13 hectáreas cuenta con certificación biodinámica desde 2014.

Información adicional

Formato V

Graduación D

Origen V

País

Tipo V

Variedad V

, ,

Zonas V

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