La gama 1800 de José Cuervo, se produce a partir de agave Weber Azul, envejecido durante 8-12 años y cosechado en su apogeo. Recogido a mano en las tierras de Jalisco, México. 1800 Reposado madera en barricas de roble americano y francés durante no menos de 6 meses. Tiene notas caramelo, especias suaves y un toque ahumado.