El mezcal artesanal Tres Tribus Tobalá se elabora con 100 % Agave Tobalá, cosechado de manera silvestre y madurado un promedio de 6 a 8 años en tierra.

Para la elaboración de este mezcal, se utiliza un método artesanal: se cuece en horno cónico de tierra con roble encino y se muele a mano con mazo de madera. A continuación, se fermenta en tinas de madera con levadura silvestre y agua de manantial de la fuente de San Pedro Tidaá, con doble destilación en alambiques de cobre.

El cuerpo de este mezcal artesanal Tres Tribus Tobalá es cremoso con toques de cacao. Además, se detectan notas de piña cocida, higos, membrillo y eucalipto.