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Taro Pet Nat 2021

Variedad: Malvasía Volcánica Vinificación: la uva se despalilló y prensó en depósito de acero, donde se sometió a un remojo en frío para asentar y trasvasar el mosto (sólidos) antes de... Leer más

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Formato V

Origen V

País

Tipo V

Variedad V

Zonas V

Descripción del producto

Variedad: Malvasía Volcánica

Vinificación: la uva se despalilló y prensó en depósito de acero, donde se sometió a un remojo en frío para asentar y trasvasar el mosto (sólidos) antes de la fermentación de la levadura autóctona en depósito, y se embotelló justo antes de finalizar la fermentación (método ancestral).

Crianza: en botella durante 9 meses y degüelle en el mes de mayo siguiente a la vendimia.

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