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Un clarete elaborado con palomino y sryah. Palomino del pago Miraflores de Sanlúcar de Barrameda. Prensado de racimos enteros. Fermentación durante unas cuatro semanas. Maduración bajo espesa flor durante meses. Los Syrah de Pago Carrascal pisaron racimos enteros. Fermentación durante tres semanas seguida de maduración en barricas Taransaud bajo velo de flor durante 10 meses.
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