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Mengoba Mencía 2015

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Variedades: Mencía, Alicante Bouschet

Vinificación: las uvas son despalilladas y estrujadas, luego pasan a foudres de madera de gran volumen donde fermentarán y quedarán allí hasta su trasiego para ser embotellado. La fermentación y crianza se realiza en el mismo foudre.

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