Esta nueva expresión de Glencada rinde homenaje a la relación entre esta destilería escocesa y la provincia de Jerez, en Andalucía. De estilo Highland Single Malt Scotch Whisky, este whisky creado por el maestro destilador, Robert Fleming, fue elegido cuidadosamente de las mejores barricas de jerez de los antiguos almacenes de Glencadam.

Su sabor tan único y especial reside en que una vez madurado en barricas ex-bourbon, finaliza su proceso en barricas que antes contuvieron vino de Jerez. Como resultado se obtiene esta expresión rica y afrutada de whisky, aderezada con notas de pasas y suavizados toques dulces provenientes de la maduración en el barril oloroso-sherry.