Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías.

Abrazar una copa con oro líquido amarillo verdoso, un color característico de una buena Godello. Las frutas de hueso que aluden al verano y una piña madura que te transporta a una caminata a la orilla del mar y palmeras. Las notas florales destacan y las herbáceas se hacen sentir.

Cuando llega a los labios y pasa en boca de manera golosa, amplio, ligeramente cálido y prologado final con elegante amargor como el sabor de una noche con velas que acaba con un buen final. A Memoria Queda, un vino para recordar.