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Esta edición de Contubernio Edición Septiembre 2019 incluye una selección de 6 botellas:
Zerej Estuche 4 Botellas (Blanco – Amontillado – Oloroso – Palo Cortado). Con ZEREJ hacemos un paseo por la biológica y la oxidativa. Con esta presentación han querido invitar al aprendizaje más hedonista y generoso con las botas buscadas en la bodega.
La Zarcita Tinto Palacio Quemado – Envínate Extremadura. La Zarcita es uno de los vinos estrella de Palacio Quemado, la bodega extremeña fundada por Alvear. Procede de una parcela de suelo calcáreo. El 75% del vino fue afinado durante 8 meses en barricas de segundo y tercer vino de 500 litros; el resto, en depósitos de cemento sin revestir. Pasado dicho periodo, se mezclaron los distintos vinos obteniendo un vino que es fiel reflejo de la añada y de la complejidad del terruño.
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