Receta inspirada en la Divina Comedia de Dante. 27 hierbas y botánicos se extraen a mano en la destilería de Alba. Nueve de éstos han sido escogidos específicamente por su significado histórico, estrechamente relacionado con los nueve círculos del infierno: artemisa, cardamomo, naranja amarga, comino, albahaca, ortiga, tanaceto, hinojo y alcaravea. La riqueza de estas esencias se mezcla cuidadosamente con el vino tinto Dolcetto y el blanco Cortese.

Intenso color rubí brillante. Una nariz distinta que conserva las notas tánicas y cerezas características de los vinos Dolcetto, seguido de aromas de ralladura de naranja, vainilla y frutas del bosque. En la degustación, una apertura floral con cardamomo y albahaca, que da paso a una explosión de sabor refrescante y ligeramente especiado. Cierra con un agradable acabado amaro que perdura brevemente.