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Descripción del producto
Bimbache blanco 2023 es una mezcla de diferentes parcelas, altitudes y orientaciones. Diferentes elaboraciones, momentos de vendimia y mezc la de variedades intentando reflejar la frescura, la fuerza y el caráctfer volcánico de la isla más joven de Canarias. Presado suave y fermentación con sus propias levaduras en barricas de roble neutras donde reposan durante 12 meses con sus lías. Sin filtrar ni clarificar y sulfitado ligerísimamente antes del embotellado
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