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Descripción del producto
Viña blanca de otra época. Crece en altura, se vendimia a mano, se macera con pieles. El vino sale con estructura, precisión y carácter.
Origen: Fonzaleche, La Rioja
Tipo: Blanco
Viñedo: Parcela centenaria con variedades blancas y tintas, alrededor de 100 años.
Suelo: Arenisca pobre, viñas sobre roca.
Elaboración: Variedades vinificadas por separado, fermentación con pieles y sin raspón.
Envejecimiento: 24 meses de crianza, 12 en barrica francesa usada de 400 litros y 12 en Clayver (contenedor de arcilla y gres).
Variedades: Rojal, Viura, Garnacha blanca, Calagraño
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