V.Blanco Bimbache Johne Stone 75Cl 2024

Bimache John Stone
Nacido de una viña singular, Piedra Juan, situada en la zona alta de El Monte (La Frontera), este vino refleja la esencia más pura de El Hierro. Su identidad se construye sobre un armonioso vinomio entre Verijadiego Blanco y Listán Blanco, variedades que encarnan la opulencia característica de los vinos herreños, siempre en perfecto balance entre volumen y frescura.

La elaboración sigue un camino sencillo y respetuoso: prensado directo, fermentación y crianza en barrica de roble, donde permanece sin trasegar hasta su embotellado. El resultado es un vino sin filtrar ni clarificar, con apenas un leve aporte de sulfuroso, que conserva toda su autenticidad y energía natural.

Un blanco de carácter, fiel a su origen, creado para disfrutarlo sin artificios