V.Tinto L Enclos Els Escorpins 2018

El L’Enclòs de Peralba Els Escorpins 2018 es un vino tinto ecológico y biodinámico elaborado al 100% con Garnacha Tintorera en el Penedès, Cataluña. Esta añada destaca por su concentración y complejidad. En la fase visual, presenta un color granate profundo con reflejos anaranjados. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas rojas y negras maduras, como ciruelas y moras, acompañados de notas florales de violeta y sutiles toques de madera tostada. En boca, es jugoso y envolvente, con una acidez bien integrada que aporta frescura y taninos marcados que le confieren estructura y longevidad. Su final es largo y persistente, lo que lo hace ideal para maridar con carnes rojas, quesos curados o platos especiados. Este vino refleja fielmente el terroir del Penedès y la filosofía de mínima intervención de la bodega