Whisky mexicano de maíz Cacahuazintle, elaborado con nixtamalización.
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Abasolo se elabora y destila con maíz Cacahuazintle mexicano. Su proceso incorpora la nixtamalización, una técnica tradicional de cocción del maíz que la casa utiliza para desarrollar el sabor del cereal.
Su perfil reúne maíz tostado, miel, vainilla, té negro y cuero. El resultado pone el carácter del maíz en el centro de la expresión del whisky.
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CÓDIGO: BOO20
31 de octubre · 1 y 2 de noviembre
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