V.Tinto Emilio Moro Cosecha 75Cl 2023

Emilio Moro Cos
Una añada equilibrada
En el invierno de 2023, las lluvias fueron generosas afectando a las reservas hídricas del suelo, pero el ciclo empezó sin las típicas lluvias primaverales y se alargó hasta junio. Las temperaturas fueron más altas de lo esperado y provocó una maduración completa en el fruto. Justo antes de la recolección se dieron generosas tormentas que modularon el ciclo y equilibraron la concentración.
Análisis de cata
De color rojo picota intenso con reflejos violáceos que aún delatan su juventud, Emilio Moro 2023 presenta una capa alta y brillante. En nariz despliega una intensa expresión frutal, dominada por notas de frutos negros y rojos, que se entrelazan con matices de vainilla, cacao y un sutil toque especiado procedente de su crianza mixta en roble francés y americano. En boca se muestra sedoso y envolvente, con un tanino pulido que sostiene un equilibrio impecable entre madurez y frescura. La fruta vuelve a ser protagonista, arropada por una acide