Pulpa Giffard Manzana Acida 1L

Pulpa Giffard Manzana Ácida es una selecta preparación a base de puré de manzana (60%) pensada para aportar un característico frescor y acidez a tus bebidas. Perfecta para cócteles refrescantes, smoothies o refrescos, y versátil en cocina y repostería para realzar mousses, tartas y salsas frutales.

Color:
Amarillo pajizo con destellos dorados, ligeramente turbio como la pulpa de una Granny Smith perfectamente madura.

Aroma:
Potente y vibrante, recuerda al aroma de una Granny Smith recién cortada: fresco, verde y ácido. Tras ese primer deslumbrante golpe cítrico asoman sutiles matices de caramelo, azúcar moreno y manzana asada que aportan complejidad.

Sabor:
Crujiente y vivaz, fiel al carácter ácido de la manzana verde, seguido por notas dulces y cálidas de caramelo y azúcar moreno. El final equilibra nuevamente la acidez y el dulzor, ofreciendo una sensación refrescante y de sabor prolongado.

Perfect Serve:
Ideal para cócteles como el Apple Sour o un sparkling apple spritz, smoothies verdes, granizados frutales y postres de manzana. En repostería añade un toque ácido y jugoso a cremas, tartas y coulis.