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Matthieu Barret Petit Ours Brun Shiraz 13.5º 75cl 2024 es un vino tinto biodinámico, tranquilo, afrutado y jugoso, elaborado con 100% Syrah de viñedos de 50 años del pueblo de Visan. Proveniente de suelos arcillo-calcáreos, su vinificación incluye el uso de levaduras autóctonas, 100% despalillado, con dos remontados por día y sin ningún producto enológico añadido. La fermentación se lleva a cabo durante 2 semanas en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino se cría durante 9 meses en depósitos de hormigón, lo que resalta su carácter natural y su perfil afrutado
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Descripción del producto
Matthieu Barret Petit Ours Brun Shiraz 13.5º 75cl 2024 es un vino tinto biodinámico, tranquilo, afrutado y jugoso, elaborado con 100% Syrah de viñedos de 50 años del pueblo de Visan. Proveniente de suelos arcillo-calcáreos, su vinificación incluye el uso de levaduras autóctonas, 100% despalillado, con dos remontados por día y sin ningún producto enológico añadido. La fermentación se lleva a cabo durante 2 semanas en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino se cría durante 9 meses en depósitos de hormigón, lo que resalta su carácter natural y su perfil afrutado
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