Lousas Doade es un vino tinto biodinámico elaborado principalmente con Mencía (95%) y otras variedades como Merenzao y Alicante Bouschet. Se cultiva en suelos de pizarra con buena exposición al sol. Su vinificación incluye maceración de uvas enteras durante 21 días y fermentación con levaduras autóctonas, seguido de 11 meses de crianza en barricas neutras de roble francés. Este vino se caracteriza por su profundidad, complejidad y pureza
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| Denominación de origen | Ribiera Sacra |
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Descripción del producto
Lousas Doade es un vino tinto biodinámico elaborado principalmente con Mencía (95%) y otras variedades como Merenzao y Alicante Bouschet. Se cultiva en suelos de pizarra con buena exposición al sol. Su vinificación incluye maceración de uvas enteras durante 21 días y fermentación con levaduras autóctonas, seguido de 11 meses de crianza en barricas neutras de roble francés. Este vino se caracteriza por su profundidad, complejidad y pureza
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