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La Calavera: Encourage (Saison Ale)
La elegancia rústica del tiempo y la barrica.
Encourage es una Saison de fermentación mixta que redefine la tradición belga bajo el sello de Cataluña. Con 25 meses de guarda en barricas de vino tinto, esta cerveza de 5,5% ABV es una pieza de culto: profunda, compleja y diseñada para paladares que buscan una experiencia con evolución y personalidad propia.
Perfil Sensorial
Apariencia: Dorado intenso con sutiles reflejos afrutados (15–20 EBC).
Aroma: Notas de fruta roja madura, madera noble, especias suaves y un elegante carácter vinoso.
En Boca: Entrada seca y refinada. Destaca una acidez delicada, matices rústicos de la fermentación mixta y un trasfondo de uva y frutos del bosque.
Final: Largo, equilibrado y con una complejidad que invita a la calma
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Descripción del producto
La Calavera: Encourage (Saison Ale)
La elegancia rústica del tiempo y la barrica.
Encourage es una Saison de fermentación mixta que redefine la tradición belga bajo el sello de Cataluña. Con 25 meses de guarda en barricas de vino tinto, esta cerveza de 5,5% ABV es una pieza de culto: profunda, compleja y diseñada para paladares que buscan una experiencia con evolución y personalidad propia.
Perfil Sensorial
Apariencia: Dorado intenso con sutiles reflejos afrutados (15–20 EBC).
Aroma: Notas de fruta roja madura, madera noble, especias suaves y un elegante carácter vinoso.
En Boca: Entrada seca y refinada. Destaca una acidez delicada, matices rústicos de la fermentación mixta y un trasfondo de uva y frutos del bosque.
Final: Largo, equilibrado y con una complejidad que invita a la calma
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