
−20%
EN TODOS LOS DESTILADOS
CÓDIGO: BOO20
31 de octubre · 1 y 2 de noviembre
VER TODOS LOS DESTILADOSConsumo responsable.
Un vino que une la tradición vinícola alentejana y el terruño de las Tierras de Barros, expresando el carácter de la zona de La Raya.
23,35€ IGIC incl.
| Añada | 2019 |
|---|---|
| Graduación | |
| Formato | |
| Origen / D.O. | Ribera Del Guadiana |
| País | |
| Variedad |
Hay existencias
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Un vino que une la tradición vinícola alentejana y el terruño de las Tierras de Barros, expresando el carácter de la zona de La Raya. La uva procede de una parcela única. Racimos enteros fermentan en depósitos de hormigón a temperatura controlada, con suaves removidos. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino pasa a pequeños fudres de 500 litros, donde realiza la fermentación maloláctica de manera espontánea.
Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en fudres de roble francés y americano. Al acabar la crianza en roble, el vino pasa por un afinamiento adicional en botella durante un mínimo de 12 meses.

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