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Masdache 2022

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Masdache es un vino representativo de la zona del mismo nombre, Masdache, proveniente de dos parcelas (Morro la virgen y La peña) con todas sus variedades mezcladas, siendo un vino más cálido que su vecino de Juan Bello, donde predomina por encima de todo el cultivo de malvasía volcánica.

Viñedos centenarios en hoyos tradicionales, con suelos de rofe con arcilla de su degradación y roca madre volcánica. Trabajamos con dos parcelas dentro del mencionado paraje, la recolección se hace el mismo día, realizando el ensamblaje de las parcelas desde la uva.

Se elabora a través del prensado, desfangado y fermentado en inox y la crianzase realiza en depósitos de inox y barrica.

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2022

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