Ron Plantation es un tesoro buscado permanentemente, sus creadores tienen el objetivo de ofrecer productos que expresen la personalidad de la tierra donde han sido elaborados. . Este Ron Plantation Overproof ha sido fermentado en Barbados por 72 horas, Jamaica por dos semanas y Guayana por una semana.
El resultado es una gama de rones de óptima calidad, elaborados allí donde la caña de azúcar crece de forma inmejorable.
Destilación
Barbados: Dos columnas de absorción gemelas y alambique (1850 Batson) de la Destilería de Ron West Indies Rum.
Jamaica: Alambique John Dore de Long Pond.
Guyana: Alambique Port Mourant.
Envejecimiento
Mezcla de:
– Barbados: 2 a 5 años.
– Jamaica: alambique High Ester (10 a 15 años).
– Jamaica: High Ester (1 a 2 años).
– Guyana: alambique de ron (1 a 2 años), mezclado finalmente en una tina de madera durante 3 a 6 meses en Francia.
