Cepa Gavilán Crianza 2021 despliega un abanico de aromas donde se destacan las moras maduras y toques florales, complementados con un sutil fondo de vainilla y especias que recuerdan a la carne seca. En boca, revela una estructura concentrada, ofreciendo un equilibrio armonioso entre la fruta y las notas de crianza. Este vino tinto es una expresión vibrante de la uva con la que ha sido elaborado, mostrando carácter y una persistencia que invita a seguir disfrutando.