Mouzon Leroux es una bodega familiar que tiene 8 hectáreas en Verzy, un pueblo Grand Cru, en la Montagne de Reims. Trabajan en biodinámica en suelos arcillosos y calcáreos sobre silex (tiza). Todos sus vinos los crian, bajo lias, en barricas entre tres y cinco años.
No utilizan nada de azufre y tampoco clarifican. L’Atavique tiene un 60% de Pinot Noir y un 40% de Chardonnay con mezcla de vinos de dos añadas. No dosifican