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Milú 2021

Variedad: Tempranillo Vinificación: despalillado, sin estrujado. Fermentación a 25 ºC en depósitos de acero inoxidable (70%), barricas de roble abiertas (15%) y tinas de roble de 3.000 y 4.000 kilogramos (15%).... Leer más

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Formato V

Origen V

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Tipo V

Variedad V

Zonas V

Descripción del producto

Variedad: Tempranillo

Vinificación: despalillado, sin estrujado. Fermentación a 25 ºC en depósitos de acero inoxidable (70%), barricas de roble abiertas (15%) y tinas de roble de 3.000 y 4.000 kilogramos (15%). Con remontados (los mínimos) y bazuqueos en las barricas. Fermentación maloláctica en barricas usadas de 400 y 500 litros.

Crianza: de 5 meses en barrica usadas de 225, 400 y 500 litros de roble francés.

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