Metaxa es un brandy profundo, afrutado, robusto y con un gran equilibro que destaca del resto, ese color oro antiguo, ese aroma a vainilla y frutos del bosque lo hacen ser inolvidable, en boca perdura la sensación de la madera. Este gran brandy es producido en Grecia, con una receta bastante trabajado, de hecho se empezó a producir en 1988 por Spyros Metaxa, está elaborado mediante la destilación de los vinos a partir de tres variedades distintas, el Savatiano, nativos del Ávila, las uvas de Sulatana de Creta y corinto negro. Para la destilación se deja madurar durante al menos tres años en barricas de roble de Lemmos, fabricado a mano, y después se añade una Moscatel de Samos y Lemmos, pétalos de rosa y otra botánica que sigue en secreto. Esta mezcla se madura un año más, para conseguir que todos los ingredientes sean emitidas por sus esencias.
En relación a la botella podemos observar que utiliza colores clásicos como el azul marino que demuestra la elegancia de este brandy y ese color oro en la etiqueta para dar sensación en la calidad, la forma de la botella es muy elegante para hacer de este brandy uno inigualable.
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