Mars es otro exitoso proyecto de elaboración de whiskies en Japón. La compañía propietaria comenzó su andadura elaborando vinos y licores con denominación de origen japonés, hasta que en 1949 obtuvieron una licencia para elaborar Mars whisky. Después del viaje a Escocia, en 1918, del conocido Taketsuru Masakta, que sirvió para recopilar todo el saber del whisky en el famoso libro «Taketsuru´s Notebook», la compañía se planteó crear un whisky como nunca antes en Japón. Actualmente cuentan con tres destilerías en el país nipón. «Kasei» es un blended que se elabora en la destilería de Shinshu (los Alpes japoneses) a 800 metros de altitud, con las suaves aguas de la zona. Representa a la perfección el estilo japonés; encarnando la poesía de Japón en la destilación, con sus notas florales y aromas a frutas maduras.
