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El Whisky Macallan Oscuro, como su propio nombre indica es un whisky oscuro, deliciosamente intenso y gratificante, inspirado en su tradición sazonada en jerez que hace hincapié en esa exquisita y deliciosa intensidad que lo caracteriza.
Extraído únicamente de barricas de roble que previamente han albergado ese exquisito jerez oloroso, primero se llena una proporción alta de ellas, lo que dota al whisky de ese color profundo, vivo y de sabor tan intenso. Cuando las barricas se encuentran al punto óptimo de maduración, la graduación del whisky se reduce cuidadosamente hasta el porcentaje de alcohol en el volumen del 46,5% utilizando para ello, agua de manantial natural procedente de los pozos ubicados bajo The Macallan Estate.
A continuación, se deja madurar en barricas de reposo durante un mínimo de seis meses, logrando que los sabores “mariden” y se unifiquen. Así nace esta hermosa y extremadamente limitada edición de The Macallan, de color ámbas y reflejos dorados, de aroma a roble, frutos del bosque y vainilla, con notas de cacao, anillos de naranja, mermelada, especias y pimienta negra.
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