L’Enclòs de Peralba El Tòfol 2022 es un vino blanco monovarietal de Macabeo cultivado en viñedos biodinámicos del Penedès. Su crianza en barricas de roble francés durante nueve meses aporta complejidad y textura, mientras que su frescura y acidez vibrante reflejan el carácter del terroir calizo y arcilloso. En nariz ofrece aromas delicados a frutas blancas y notas florales, con un toque mineral sutil. En boca se muestra equilibrado, fresco y con un final largo y elegante, ideal para quienes buscan un blanco auténtico con personalidad y estructura