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Jose GIl Camino de Ribas 2022 Viña plantada en vaso de unos 7 años de edad, situada en el paraje de La Cóncova, en San Vicente de la Sonsierra, a una altitud de 610 m.
Suelo arenoso asentado sobre roca arenisca con vetas de carbonato cálcico.
Fuerte exposición del viento norte de la Sierra Cantabria, rodeada de muchas hierbas de monte bajo.
Tempranillo con alto porcentaje de garnacha, un 40%, y un pequeño porcentaje de viura y garnacha blanca.
Vendimia manual en cajones de 200kg, despalillado 100%.
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500L en el calado del castillo.Embotellado en septiembre de 2021, descansado en el calado hasta su salida al mercado.
Producción muy limitada de aproximadamente 2000 botellas.
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