El Amaro Importante Jefferson está inspirado en la historia de los tres estadounidenses Jefferson, Gil y Roger que desembarcaron en la costa de Fiumefreddo Bruzio, en la provincia de Cosenza, después de un naufragio.

Jefferson ha sido definido como el mejor licor del mundo, un «amargo natural y auténtico como Calabria», una región de la que extrae los ingredientes botánicos y cítricos necesarios para su producción: bergamota, naranjas amargas, romero, eucalipto, orégano.

De color ámbar oscuro, libera todas sus características mediterráneas en nariz, con aromas de cítricos confitados y hierbas aromáticas, a las que se agregan espigas de clavo y notas balsámicas. En boca muestra elegancia y longitud, en general un sabor amargo y agradable.

Excelente tanto fresco como servido a temperatura ambiente, aporta un toque de originalidad cuando se mezcla con amargos o vermut.