The GlenAllachie Oloroso Sherry Cask Finish ha sido sometido a una crianza prolongada sin la capa de levadura ‘flor’. El Oloroso -que se traduce aproximadamente como ‘fragante’- es el estilo más oscuro de Jerez seco, conocido por sus marcadas notas de frutos secos y frutas deshidratadas.

La maduración en barricas de Oloroso ha aportado intensas capas de granos de café, pasas melosas, jengibre confitado e higos, que se integran a la perfección con le característico estilo de The GlenAllachie, rico en miel.

Color: Bronce intenso.
Aroma: Aromas a miel de brezo, moka y albaricoques secos, con notas de mantequilla de canela, pastel de terciopelo rojo y mazapán.
Paladar: Chocolate negro y caramelo que dan paso a frutos rojos secos, jengibre y ciruelas con ligeros matices a manzanas escalfadas y azúcar moscovado