Glenallachie 12 años Ruby Port Finish Whisky: procedente de la mítica región escocesa del Speyside, nos econtramos ante un whisky que pertenece a la gama Wood Finish (Batch 3) de The GlenAllachie. Destaca por contar con una maduración final de dos años en barricas envinadas con vino Ruby Port, un acabado con el que se consigue una mayor profundidad y complejidad gracias a unas notas dulces y especiadas.
Este whisky fue envejecido durante diez años en barricas de roble americano antes de volver a pasar a pipas de puerto rubí. El período de maduración secundaria desarrolla aún más la profundidad del sabor y la complejidad, además de otorgar un color rico y vibrante.
De color rubí. En nariz, montones de miel de brezo, mosto de uva, melaza, plátanos y jengibre. Sabores como miel de brezo, toffee, ciruela damascena y mosto de uva, fusionados con piel de naranja y jengibre.
Envasado al 48%, sin colorantes añadidos y sin filtrar para dar sabor.
Del lote 3 de la gama de acabados de madera GlenAllachie.
