Madurado en bodega. Quinta Milú Bellavista es un vino tinto de Germán R Blanco elaborado en su proyecto de la Ribera del Duero.

Esta producido al 100% con uvas de la variedad Tempranillo (Tinto Fino) procedentes de una sola parcela llamada Bellavista en el municipio de La Aguilera en Burgos. Plantada en vaso tradicional, con una edad de unos 80 años, sobre suelos de grava y a una altitud de 930 metros sobre el nivel del mar.

Milú Bellavista fermenta en ánforas y tinajas de barro con levaduras autóctonas.