Migan 2021

Migan es un vino tinto elaborado por Envínate en la Denominación de Origen Valle de la Orotava en la isla de Tenerife. 

Es un monovarietal de la variedad Listán Negro, procedente de viñas viejas de más de 100 años plantadas sobre suelos volcánicos de 2 parcelas a 350 y 500 metros de altitud sobre el nivel del mar.

Migan se elabora de manera tradicional, con despalillado parcial, macera y fermenta en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas y posteriormente envejecimiento en barricas de roble durante 12 meses.