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Suelo:»portlandien», 200m altitud.
Vinificación:prensado suave, fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica.
Crianza:8-10 meses en depósito de acero inoxidable
Características:Blanco, Tradicional, Tranquilo, Profundo y mineral.
Variedad: 100 % Chardonna
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