Corsendonk Pater es una cerveza belga estilo Dubbel, originada en 1398 por los monjes de la abadía de Corsendonk y redescubierta en la década de 1980 por Brasserie du Bocq. De color marrón oscuro y espuma densa, tiene un 7,5% de alcohol. Está elaborada con maltas de cebada tostadas y lúpulos belgas, ofreciendo un sabor equilibrado con notas de frutos oscuros, caramelo y especias.

En cata, presenta un aroma a malta tostada y frutas oscuras, con un sabor suave y equilibrado que incluye frutos secos, caramelo y chocolate negro. Su IBU es 22 y EBC 70. Se recomienda maridar con platos de carne, quesos fuertes y postres