Casa Azul Durango Mezcal: carácter, distinción y belleza, todo en una sola pieza. El Mezcal Clase Azul edición Durango es elaborado a partir de agave cenizo, una variedad de planta que crece de manera silvestre en el estado de Durango, región del norte de México. La riqueza mineral de la tierra y el nacimiento de manantiales naturales les otorgan una peculiar fuerza y complejidad a sus notas.
Gracias a los suelos, el clima de Durango y los 12-15 años de maduración, nos encontramos ante un mezcal complejo, elegante y suave, que no altera el sabor de los alimentos ni los cócteles. Es un representante de la cultura y tradición Mejicana por el mezcal, donde se ha cuidado hasta el último detalle desde el tapón pasando por la botella y acabando en el espíritu.
Tequila de color cristalino brillante con destellos plateados. Cuerpo medio. Aroma a cítrico y herbáceo, aceituna verde, agave cocido y clavo. Sabor: maní, azúcar moreno, miel, madera, chocolate y notas de fruta madura.
El proceso de destilación sigue fielmente los métodos artesanales para crear un perfil único y rinde homenaje a la antigua tradición del mezcal.